Ресторанно - банный комплекс Охотники на привале
8 (916) 790-04-04

Меню

                В меню ресторана собраны лучшие рецепты горячих блюд из мяса и рыбы. Это настоящие произведения кулинарного искусства – утка от меткого охотника с ананасами в апельсиновом соусе, нежнейшие стейки, телячья и говяжья вырезка, рыбное ассорти, блюда, приготовленные на пару.

                А какой же охотничий ресторан без мяса, рыбы и птицы, зажаренных на мангале? Сочные, нежные шашлыки, вкуснейшие люля-кебабы из курицы, баранины, телятины так и тают во рту. По предварительному заказу вам приготовят барашка на вертеле, ногу ягнёнка, запечённую индейку, фаршированную курицу, стерлядь царскую и кролика в тандыре.

                Десертная, винная и коктейльная карты ресторана также порадуют посетителей своим обширным ассортиментом, не говоря уже об ароматном чае или кофе.

                Меню, предлагающее популярные блюда европейской, русской и кавказской кухни, удовлетворит даже самые изысканные запросы гурманов, а обслуживающий персонал всегда с вниманием отнесётся к любым пожеланием посетителей. Романтичная атмосфера, приятная музыка, мягкий свет подарят гостям незабываемые минуты долгожданного отдыха в хорошей компании.

 

 

Холодные закуски

Ассорти овощное

помидор,огурец,перец болгарский,редис,зелень           

400 г.  
Ассорти мясное

сервелат,грудинка,карбонад

400 г.  
Мясной элит

буженина,язык говяжий,куриный рулет

250 г.  
Бастурма и суджук 150 г.  
Ассорти сырное (европейское)

дор блю, моцарелла, гауда, пармезан

 250 г.  
Сырное ассорти (кавказское)

чанах, сулугуни, брынза,чечил

250 г.  
Ассорти рыбное

сёмга с/с, масляная, палтус копченый, лимон,слив. масло,зелень

350 г.  
Сёмга с/с 200 г.  
Сельдь под водочку

сельдь, картофель, лук, зелень

300 г.  
Сельдь под шубой

сельдь, картофель,морковь, яйцо, свекла,майонез,зелень

150 г.  
Икра красная

икра красная, слив. масло, лимон, зелень

130 г.  
Шарики "Рафаэлло"

филе белой рыбы,сыр, яйцо, майонез, грецкий орех

300 г.  
Карпаччо из белой рыбы с красной икрой

белая рыба, икра красная, соус: вода,раст. масло, уксус, красный перец, соль

160 г.  
Рулетики из баклажан

баклажан, сыр, майонез, грецкий орех

320 г.  
Помидоры с сыром

помидор, сыр, чеснок, майонез, зелень

200 г.  
Язык с хреном

язык говяжий, хрен, зелень

165 г.  
Ассорти соленья

помидоры, огурцы,капуста, черемша, чеснок

450 г.  
Ассорти маринованные овощи

черри, корнишоны, паттисоны

400 г.  
Маслины/ оливки 50 г./50 г.  
Лимон 50 г.  
Зелень

лук, петрушка, укроп,кинза, базилик

100 г.  

 

                                 
    
 

Салаты

«Греческий»

помидор, огурец, болгарский перец, салат, брынза, маслины,оливковое масло

200 г.  
«Цезарь»

куриное филе,салат,пармезан, черри, гренки, соус

200 г.  
«Деликатесный»

помидор,огурец, болгарский перец, язык,зелень, соус

200 г.  
«Ананас»

конс.ананас, куриное филе, сыр,яйцо, майонез, чеснок

200 г.  
«Авокадо»

авокадо, креветки, болгарский перец, лимон

200 г.  
«Морской коктейль»

морепродукты,болгарский перец, соус, салат

200 г. .
«Оливье»

говядина, горошек, картофель, морковь,яйцо, соленый огурец, майонез

200 г.  
«Крабовый»

крабовые палочки, салат, кукуруза, яйцо, майонез

200 г.  
«Салат-коктейль с ветчиной»

огурец, салат, ветчина, кукуруза, майонез

200 г.  
«Онежский»

язык, куриное филе, корнишоны, маринованные грибочки,майонез

200 г.  
«Витаминный»

капуста, морковь, зелень, лимонный сок, растительное масло

200 г.  
«Перепелиное гнездо»

куриное филе, картофель, огурцы, лук, укроп, майонез, яйцо перепелиное

200 г.  
«Женский каприз»

зеленое яблоко, сыр, сельдерей, куриное филе, йогурт классический

200 г.  
«Капрезе»

моцарелла, помидор, маслины, базилик, оливковое масло

200 г.  
«Охотники на привале»

картофель, корнишоны, с/к колбаса, горошек, сыр, майонез

200 г.  
«Лобио»

красная фасоль, лук, грецкий орех, зелень

200 г.  

 

Блюда, приготовленные на мангале

Блюда на углях

Дорадо  1 шт  
Сибас 1 шт.  
Форель радужная 1 шт  
Осетрина  от 100 г.  
Сёмга  от 100 г.  
Тигровые креветки от 100 г.  
Овощное ассорти 

баклажан, помидор, перец болгарский, цуккини

от 100 г.  
Шампиньоны от 100 г.  
Куриное филе от 100 г.  
Куриные крылышки от 100 г.  
Шашлык из свинины от 100 г.  
Шашлык из баранины от 100 г.  
Шашлык из курицы от 100 г.  
Шашлык из телятины от 100 г.  
Свиные ребрышки от 100 г.  
Каре ягненка от 100 г.  

Дополнительные блюда

 

            Соуса 50 г.
Сметана  
Майонез  
Шашлычный  
Наршараб  
Сацебели  
Ткемали  
Аджика  
Тар-тар  
Хрен  
Горчица  
Кетчуп  
Кисло-сладкий  
Сырный  
Голландский  
             Хлеб,

   мучные изделия

Хлебная корзина

батон, черный хлеб

100 г.
Хлебная корзина

батон, бородинский хлеб

100 г.
Хлебная корзина

булочки с кунжутом, бородинский, лепешки, лаваш

300 г.
Тарталетки с закуской аппетитной

яйцо,сыр, майонез

1 шт.
Тарталетки с икрой 1 шт.
Тарталетки с  с/с сёмгой 1 шт.
Тарталетки с фруктами 1 шт.
Тарталетки с печенью трески

паштет из печени трески,яйцо, чернослив

1 шт.
             Десерты
Мороженое в ассортименте 220 г.
Фруктовая ваза от 100 г.
Фруктовая нарезка 500 г.
Ананасы в кляре с шоколадным соусом 250 г.
Чизкейк классический с сиропом 150 г.
Торты на заказ  от 1 кг
Блинчики (сметана,сгущенка,шоколад,варенье) 250 г.
Конфеты шоколадные асс-ти от 100 г.
Пирожное Картошка 1 шт.
Сырники 

(сметана,сгущенка,шоколад,варенье)

150 г.

 

Горячие закуски

Жульен из шампиньонов  120 г.  
Жульен из курицы (100гр.) 120 г.  
Блинчики с сёмгой 2 шт.  
Блинчики с икрой  2 шт.  
Ракушки Венеции

мидии, сливочное масло

10 шт.  
Пивная мясная тарелка

ребрышки, колбаски, крылышки, фри, гренки чесночные, соус

1200 г.  
Пивчики

колбаски, обжаренные в остром томатном соусе

200 г  
Крылышки-барбекю 3 шт.  
Галеры

ребрышки, обжаренные в остром фирменном соусе

250 г.  
Чесночные гренки

черный хлеб, чеснок, майонезный соус

250 г.  
Голубцы в томатном соусе от 100 гр.  
Фаршированный перец от 100 гр.  
Камамбер фри с клюквенным соусом 70 гр.  

 

Гарниры

 

Картофель Фри 150 г.  
Картофель отварной

картофель , масло сливочное, укроп

150 г.  
Картофель печёный от 100 г.  
Картофель с грибами 150 г.  
Инь-ян

рис коричневый/рис белый, слив. масло

150 г.  
Макароны, Рис, Гречка 150 г.  
По-пиратки

перец болгарский,лук

150 г.  
Брокколи и цветная капуста 150 г.  
Капуста тушеная 150 г.  
Брюссельская капуста 150 г.  
Фасоль зеленая в панировке 150 г.  

Горячие блюда

 

                                  Первые блюда

Уха по-царски

сёмга, креветки, картофель, лук

250 г.  
Борщ украинский

говядина, капуста, свекла, морковь, лук, картофель, помидор, перец болгарский

250 г.  
Щи из квашеной капусты

говядина, квашеная капуста,картофель, морковь, лук

250 г.  
Окрошка

колбаса, картошка отварная, зелень, яйцо, огурцы свежие,редис,на квасе или кефире

250 г.  
Солянка мясная сборная

копченые колбаски,говядина,колбаса, томатная паста,лук, маслины, лимон, зелень

250 г.  
Бульон куриный

бульон с гренками, яйцом и зеленью

250 г.  
Сырный суп с шампиньонами

куриное филе, плавленный сыр, еартофель, шампиньоны, лук, зелень

250 г.  
Сливочный с сёмгой

сёмга, сливки, морковь, лук, зелень,картофель

250 г.  
Суп с фрикадельками

фарш свино-говяжий, картофель, лук, морковь, лапша, зелень

250 г.  
Грибной суп из белых грибов с лапшой

белые грибы, говядина, картофель, лук, лапша

250 г.  

                            Вторые блюда

Свинина Франция

сочная свинина,помидор, маслины, соево-ламовый соус,сыр

350 г.  
Свинина по-барски

сочная свинина, грибы, лук, сыр

300 г.  
Жаркое Григорич

телятина или свинина, картофель,лук, морковь, шампиньоны

300 г.  
Рулька свиная

рулька свиная, запеченная в фирменном соусе

от 100 г.        
Лопатка баранья

лопатка баранья, запеченная в фирменном соусе

от 100 г.        
Молочный поросёнок с яблоками

поросёнок молочный, яблоки, специи

от 100 г.  

 

                        Блюда из птицы

 

Цыпленок в апельсинах 1 шт.  
Цыпленок Тапака 1 шт.  
Перепелка 1 шт.  
Утка с яблоками и черносливом от 100 гр.          

 

                               Рыбные блюда­­    

Сём-сёмыч

стейк сёмги в сливочно-икорном соусе

350 г.  
 Томный взгляд

форель речная, лимон,маслины, зелень, соус

300 г 400 р.
 Старина Флинт

дорадо, лимон,наршараб, лимон,зелень

300 г. 490 р
Сёмга по-русски

стейк сёмги, картофель, сыр, лимон,зелень

300 г.  
Я хочу сибаса

сибас,лимон,зелень, соус

300 г.  
Стерлядь в шампанском

стерлядь, шампанское, лимон, маслины, зелень

от 100 г.  
Стерлядь с морепродуктами

стерлядь, фаршированная морепродуктами,лимон, зелень, маслины

100 г.  
Коралловый риф

клешни краба, раки, тигровые креветки, зелень, лимон

1500 г.  
Рыба по-пиратски

судак, перец болгарский, лук, соус, лимон, зелень

,300 г. .
Камбала в молоке

камбала, запеченная в молоке, зелень

300 г.  
Огромные тигровые креветки

креветки- гриль, соево-чесночный соус

500 г.  

 

Напитки

Сок в ассортименте 1 л  

 

Морс клюквенный 1 л  
Компот из сухофруктов 1 л.  
Квас очаковский 0,5 л  
Кока-кола, фанта, спрайт, лаймон 0,33 л.  
Энергетический напиток 0,25 л.  
Лимонад стекло 0,5 л  
Минеральная вода газ. стекло 0,5 л  
Минеральная вода б/газа  0,5 л  
Перье газ.  0,33 л.  
Эвиан б/г 0,33 л  
Минеральная вода газ., б/газа пластик 0,5 л.  
Вода минеральная с лаймом и мятой 1 л.  
Свежевыжатый сок 1 л.  

 

 

 

 

Кофе по-восточному 75 мл 150 р.
Кофе «Эспрессо» 75 мл 150 р.
Капучино 150 мл 200 р.
Латте 150 мл 200 р.
Чай в чайнике

Черный, с чабрецом, зеленый, жасмин

500мл 280 р.
Чай в чашке 200 мл 90 р.