Ресторанно - банный комплекс Охотники на привале
+7 (499) 713-73-10
+7 (901) 183-73-10

Меню

                В меню ресторана собраны лучшие рецепты горячих блюд из мяса и рыбы. Это настоящие произведения кулинарного искусства – утка от меткого охотника с ананасами в апельсиновом соусе, нежнейшие стейки, телячья и говяжья вырезка, рыбное ассорти, блюда, приготовленные на пару.

                А какой же охотничий ресторан без мяса, рыбы и птицы, зажаренных на мангале? Сочные, нежные шашлыки, вкуснейшие люля-кебабы из курицы, баранины, телятины так и тают во рту. По предварительному заказу вам приготовят барашка на вертеле, ногу ягнёнка, запечённую индейку, фаршированную курицу, стерлядь царскую и кролика в тандыре.

                Десертная, винная и коктейльная карты ресторана также порадуют посетителей своим обширным ассортиментом, не говоря уже об ароматном чае или кофе.

                Меню, предлагающее популярные блюда европейской, русской и кавказской кухни, удовлетворит даже самые изысканные запросы гурманов, а обслуживающий персонал всегда с вниманием отнесётся к любым пожеланием посетителей. Романтичная атмосфера, приятная музыка, мягкий свет подарят гостям незабываемые минуты долгожданного отдыха в хорошей компании.

 

 

Холодные закуски

Сыр брынза

домашний соленый сыр           

100 г. 250 р.
Сырное ассорти

сыр косичка, сулугуни, голландский, дор-блю, брынза

300 г. 400 р.
     
Рулеты из баклажанов

ореховая начинка

150 г. 380 р.
Му-Му

говяжий язык отварной с хреном

100/30 г. 300 р.
Мясное ассорти

куриный рулет, бастурма, говяжий рулет буженина из свинины

300 г. 400 р.
Рулеты из ветчины

начинка: сыр гауда, чеснок, сметана

150 г. 300 р.
Грибы маринованные 100 г. 180 р.
Икра красная

икра лососевая сливочное масло

30/30 г. 200 р.
Подруга русалки

семга слабосоленая, лимон, оливки, укроп

100/30 г. 350 р.
Селедочка к водочке

сельдь, лук репчатый, картофель отварной

100 г. 240 р.
Рыбное ассорти

семга слабосоленая, масляная рыба, осетр горячего копчения

200 г. 600 р.
Томатофф

помидоры свежие с начинкой, (чеснок, сыр, майонез)

180 г. 220 р.
«Оливковый Сад»

оливки, маслины

100 г. 180 р.

 

 

                                 
    
 

Салаты

«Райский Сад»

куриное филе, чернослив, грецкий орех, соленые огурцы, майонез

180 г. 350р.
«Огни Баку»

язык, перец, горошек, свежие огурцы, зелень, майонез

180 г. 320 р.
     
     
Мужские слезы

мясо говядина, сыр голландский, лук репчатый, редька белая, укроп, майонез

180 г. 280 р.
    .
     
Каприз

язык отварной, соленые и свежие огурцы, сервелат, оливки, майонез

180 г. 260 р.
Нежность

куриное филе, маринованные грибы, свежие огурцы и помидоры, майонез

180 г. 250 р.
Селедка под шубой

свекла, морковь, лук, картофель, селедка, майонез

200 г. 250 р.
Тайский

теплый салат из телятины, болгарский перец, свежие помидоры и огурцы, зелень, заправленный соевым соусом, кедровые орешки

180 г. 300 р.
По-домашнему

бакинские помидоры и огурцы, рейхан, лук, заправка по желанию: (майонез, растительное масло, сметана)

200 г. 240 р.
     
 Столичный

колбаса вареная, огурцы соленые, горох зеленый, яйца, картофель вареный, морковь, лук репчатый, зелень, майонез

180 г. 230 р.
     
Столичный

мясо, огурцы соленые, горох зеленый, яйца, картофель вареный, морковь, лук репчатый, зелень, майонез

180 г. 230 р.
Цезарь с курицей

куриное филе, салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, сухарики, соус цезарь

230 г. 290 р.
Цезарь

с креветками, с семгой

230 г. 320 р.

 

Блюда, приготовленные на мангале

Рыба на углях

,сибас 1 шт 400 р
Семга 170 г. 400 р.
Форель

речная, цельная

1 шт 370 р.
Дорадо

цельная

1 шт 400 р.
Карп ½ шт 350 р.

 

 

 

 

 

 

 

                            Шашлыки на углях

Сердце 170 г. 250 р.
Почки 170 г. 250 р.
Печень 170 г. 240 р.
Лампочки

бараньи яйца

200 г. 280 р.
Телятина

мякоть

170 г. 400 р.
Хан-кебаб 200 г. 330 р.
Бастурма 170 г. 380 р.
Язык

говяжий

200 г. 300 р.
Корейка

свиная

170 г. 310 р.
Ребрышко

свинина

170 г. 300 р.
Мякоть

свиная шейка

170 г. 350 р.
Индейка 220 г. 400 р.
Курица 180 г. 280 р.
Куриные крылышки 220 г. 270 р.
Перепелка

бильдирчин

2 шт 400 р.
Семь красавиц

антрекот, люля, картофельная люля, курица, семга, телятина, печень

1,5 кг. 2500р.
Баранина

мякоть

170 г. 300 р.
Антрекот

баранина на косточке

170 г. 400 р.
Люля-кебаб

фарш из баранины

170 г. 300 р.
Семечки из ребрышек

кусочки бараньих ребрышек

170 г. 250 р.
Курдюк

бараний жир

150 г. 250 р.
Али Баба и 40 разбойников

телятина, курдюк

200 г. 350 р.
,    
Цыпленок на гриле 1 шт 320 р.
,    

Овощи на углях

Картофель печеный 160 г. 160 р.
     
Помидор 1 шт 80 р.
Баклажан 1 шт 100 р.
Перец

острый или болгарский

1 шт 80 р.
Грибы

шампиньоны

5 шт 180 р.

 

 

 

Дополнительные блюда

Соус гранатовый (50г) 80,00
Сацибели (50г) 60,00
Ткемали (50г) 60,00
Аджика (50г) 60,00
Тар-тар (50г) 60,00
Кетчуп (50г) 60,00
Хрен (50г) 70,00
Горчица (50 г) 50,00
Сметана (50 г) 60,00

 

Горячие закуски

Жульен из грибов (100гр.) 200,00
Жульен из курицы (100гр.) 200,00
Жульен из грибов и курицей  (100гр.) 200,00
Свинина по французски  (250гр.) 350,00

 

Гарниры

 

Картофель Фри

картофель жареный во фритюре

150 г. 160р.
Картофельное пюре

картофель отварной, масло сливочное

150 г. 150р.
Картошечка по-домашнему

картошка жареная с луком

150 г. 180р.
Картофель с грибами 200 г. 200р.
Картофель с сыром 200 г. 200р.
Макароны, Рис, Гречка 150 г. 130р.

Горячие блюда

 

                                  Первые блюда

Солянка мясная

колбаса вареная, сосиски, маслины, оливки

250 г. 220 р.
Лапша по-домашнему

лапша, куриный бульон, алыча сушеная, зелень

250 г. 200 р.
Хашлама

баранина, бульон, помидоры, перец болгарский

400 г. 320 р.
Окрошка

колбаса, картошка отварная, зелень, яйцо, огурцы свежие(на квасе или кефире

300 г. 220 р.
Уха королевская

Приготовленная в глиняном горшочке. Креветки королевские, семга, осетрина, картофель, лавровый лист, лук

400 г. 350 р.
Дюшпара

маленькие пельмени из баранины с бульоном

300 г. 250 р.
Харчо

баранина, рис, томат, приправа

350 г. 250 р.
Пити

баранина, картофель, горох, лук репчатый, мята, приготовленное в горшочке

400 г. 300 р.
  Борщ            
 говядина, капуста, морковь, свекла, картофель.

                          

250 г      20руб.

                            Вторые блюда

«Запретный плод»

жареная телятина, шампиньоны, лук репчатый, майонез, сливки

300 г. 440 р.
Аджаб-сандал

телятина вырезка, баклажан, картофель, перец болгарский, помидор

300 г. 450 р.
Огни Баку

баранина антрекот, помидоры, картофель фри

270 г. 430 р.
Эскалоп Французский

антрекот свинины, яблоко, клубника, сахарная пудра, коньяк, подается с огнем

300 г.        350 р.
Мясо по-тайски

телятина, брокколи, лук репчатый, картофель, морковь

300 г. 420 р.
Садж-ковурма

баранина, куриная, свинина.

900 г.

1,2 кг.

1,5 кг.

1280 р.

1480 р.

1680 р.

Джыз-быз

баранья печень, сердце, почки, картофель, лук репчатый

300 г. 290 р.
Плов Айзербайджанский

баранина, сухофрукты, рис

300 г. 300 р.
Эскалоп

свиная отбивная

250 г. 300 р.
     
Хинкали по-Азербайджанский

отварные пластины теста, покрытые говяжьим фаршем

300 г. 280 р.
Хинкали по-Грузински

острый говяжий фарш с чесноком в тесте

60 г./1шт 80 р.
Жаркое

мясо на выбор (баранина, курица, свинина), картофель, лук, репчатый в мешочке из лаваша

300 г. 300 р.
Жаркое

телятина, картофель, лук, репчатый в мешочке из лаваша

300 г. 320 р.
Гуляш

телятина обжаренная в томатном соусе

200 г. 250 р.
Долма «Три Брата»

фаршированный перец, баклажан, помидор

300 г. 290 р.
Голубцы

говяжий фарш, завернутый в капустный лист

300 г. 280 р.
Ярпаг долмасы

говяжий фарш, мята, рис, зелень, завернутые в виноградный лист

250 г. 300 р.
Тава-кебаб

котлеты говяжьи с яйцом и помидором

250 г. 290 р.

 

 

 

 

 

                        Блюда из птиц

 

Курица отварная 400 г. 300 р.
Курица по-монастырски

куриное филе, грибы, сыр, майонез

270 г. 380 р.
Чыхыртма

куриное мясо, яйца, лук репчатый, помидоры

250 г. 330 р.
Крылышки «барбекю»

крылышки куриные, сметана, арахис, мед

300 г. 300 р.
Птичье гнездо

куриное филе, грибы, сыр, картофель

300 г. 360 р.
Цыпленок табака 1 шт 350 р.
Курица по-домашнему

помидор, лук репчатый, лимон

500 г. 580 р.

 

 

 

 

                               Рыбные блюда­­     

 

Карп ½ шт

жареный или отварной

350-400 г. 320 р
 Семга по-монастырски

филе семги, чесночный соус, помидор, майонез, сыр гауда

300 г 400 р.
 «Дорадо +»

рыба дорадо цельная жаренная

1шт/30 г. 490 р
     
     
Семга жареная

семга, лимон, оливки, лук

220 г. 450 р.
Семга в вине

семга, лимон, оливки, вино белое сухое

300/30 г. 470 р.
Форель жареная

подается украшенная лимоном и оливками

1шт/30 г. 420 р.
  , .
     

 

Напитки

 

Сок

в ассортименте

1 л

250 мл

200 р.

80 р.

Сок

нектар вишневый, осветленный

1 л

250 мл

250 р.

90 р.

Пепси 250 мл 100 р.
Компот азербайджанский

в ассортименте

1 л 250 р.
Компот домашний

из свежих фруктов

1 л

250 мл

200 р.

90 р.

Red Bull 250 мл 200 р.
Дюшес, Тархун

грузинский

500 мл 100 р.
Рычал-Су

Дагестан

500 мл 100 р.
  ГОРНАЯ

 

 500 мл 100 р.
 НАТАХТАРИ  500 г   120р 
Боржоми минераль 500 мл 150 р.

 

 

 

 

Кофе по-восточному 75 мл 150 р.
Кофе «Эспрессо» 75 мл 150 р.
Капучино 150 мл 200 р.
Латте 150 мл 200 р.
Чай в чайнике

Черный, с чабрецом, зеленый, жасмин

500мл 280 р.
Чай в чашке 200 мл 90 р.